数あるお店の中から、
夜かふぇ すぴの座をご覧いただき、
ありがとうございます。
当店は2015年に福岡・中洲で誕生し、
たくさんのお客様に支えていただきながら
今日まで歩んでまいりました。
現在は、
福岡・中洲と宮崎・ニシタチの2店舗を、
それぞれのスタイルで営業しています。
時代とともに、
お店の形や私自身のお店との関わり方も
少しずつ変わってきましたが、
変わらず大切にしているのは、
お客様に安心して楽しい時間を
過ごしていただくことです。
また、
夜かふぇ すぴの座で働いた経験を生かし、
自分のお店を持った女性たちもいます。
これからは、
お客様に愛されるお店であることはもちろん、
働く人が経験を積み、
自分らしく次の一歩へ進んでいける場所
でもありたいと思っています。
私自身もまだまだ現役です。
これからの夜かふぇ すぴの座を、
私自身も楽しみながら
つくっていきたいと思っております。
今後とも、夜かふぇ すぴの座を
よろしくお願いいたします。
夜かふぇ すぴの座 オーナー
山口ひとみ
山口ひとみ 2児の母／シングルマザー
中近東での生活経験を持ち、
帰国後はペルシャ語通訳、
大学での非常勤講師を経験。
その後、中近東との貿易会社を経営し、
食品の輸入・卸売業にも携わる。
2015年、福岡・中洲に
「夜かふぇ すぴの座」を開業。
現在は福岡・中洲と
宮崎・ニシタチの2店舗を運営しています。
これまでの海外生活、通訳、教育、
貿易、店舗経営などの経験を生かし、
今後は既存店舗を活用して、
小さく商売を始めたい方や
独立を目指す方の挑戦も
応援していきたいと考えています。